المكملات الغذائية الحاصلة على اختبارات مستقلة: لماذا تُعد مهمة؟

أهم النقاط

• تساعد الاختبارات المستقلة من جهات خارجية على تقليل خطر اختيار مكمل غذائي ملوث.
• تقوم برامج الاعتماد المستقلة باختبار المكملات الغذائية وفق معايير معترف بها.
• لا تقتصر أهمية الاختبارات المستقلة على الرياضيين الخاضعين للوائح مكافحة المنشطات، بل تُعد مهمة لكل من يستخدم المكملات الغذائية.
• عند اختيار أي مكمل غذائي، ابحث عن شهادات معترف بها مثل Informed Sport وNSF Certified for Sport® وInformed Choice.

ما هي الاختبارات المستقلة من جهات خارجية؟

الاختبارات المستقلة من جهات خارجية هي عملية يتم فيها تقييم المكمل الغذائي من قبل جهة مستقلة لا تشارك في تصنيعه أو تسويقه.
واعتماداً على برنامج الاعتماد، قد تخضع المكملات الغذائية لاختبارات للتحقق من احتوائها على المكونات المدرجة على الملصق، وخلوها من المستويات غير المقبولة من الملوثات، وفي برامج الاعتماد الخاصة بالرياضة يتم أيضاً فحصها للتأكد من خلوها من المواد المحظورة في الرياضة.
ونظراً لأن هذه الاختبارات تُجرى بواسطة جهة مستقلة، فإنها تمنح مستوى أعلى من الثقة في جودة المنتج وسلامته.

لماذا تُعد الاختبارات المستقلة مهمة؟

على عكس الأدوية، لا تُلزم المكملات الغذائية بالخضوع لنفس إجراءات الاختبار والموافقة الصارمة قبل طرحها في الأسواق.
ورغم أن العديد من الشركات المصنعة تنتج مكملات غذائية عالية الجودة، فقد أظهرت الأبحاث أن بعض المنتجات قد تحتوي على مكونات غير مدرجة على الملصق، أو كميات تختلف عما هو مُعلن، أو ملوثات دخلت أثناء عملية التصنيع.
لذلك، فإن اختيار المكملات الغذائية التي خضعت لاختبارات مستقلة ومعترف بها يساعد على تقليل هذه المخاطر، ويمنح المستهلك ثقة أكبر بأن المنتج قد خضع لتقييم مستقل.

هل تقتصر أهمية الاختبارات المستقلة على الرياضيين؟

فالاختبارات المستقلة مهمة لكل من يستخدم المكملات الغذائية. لا
سواء كان هدفك تحسين صحتك، أو دعم أدائك الرياضي، أو تعويض نقص غذائي، أو ببساطة التأكد من أنك تشتري منتجاً موثوقاً، فإن اختيار المكملات الغذائية التي خضعت لاختبارات مستقلة يمنحك قدراً أكبر من الثقة فيما تتناوله.
أما بالنسبة للرياضيين المشاركين في المنافسات، فتزداد أهمية هذه الاختبارات لأن بعض المكملات الملوثة قد تحتوي على مواد محظورة بموجب لوائح مكافحة المنشطات، حتى وإن لم تكن مذكورة على ملصق المنتج.

أشهر برامج الاعتماد والاختبارات المستقلة

Informed Sport

يُعد Informed Sport أحد أكثر برامج الاعتماد شهرة في الرياضة الاحترافية. وتخضع المنتجات الحاصلة على هذا الاعتماد لاختبارات على كل دفعة إنتاج للكشف عن المواد المحظورة في الرياضة قبل طرحها للبيع، وهو برنامج يحظى بثقة العديد من الفرق الرياضية والهيئات الرياضية والرياضيين حول العالم.

NSF Certified for Sport®

Informed Choice

يُعد NSF Certified for Sport® من أكثر برامج الاعتماد احتراماً على مستوى العالم. وتُفحص المنتجات الحاصلة على هذا الاعتماد للكشف عن المواد المحظورة في الرياضة، كما يتم التحقق بشكل مستقل من احتوائها على المكونات المدرجة على الملصق. يُعد Informed Choice برنامج اعتماد دولياً معترفاً به، حيث تخضع المنتجات لاختبارات دورية، بالإضافة إلى تدقيق مرافق التصنيع، مما يوفر مستوى أعلى من الثقة في جودة المنتج واتساقه. ويستخدمه كل من الرياضيين التنافسيين والأشخاص الممارسين للنشاط البدني.

هل يعني حصول المكمل على اختبار مستقل أنه فعّال؟

لا.تشير الاختبارات المستقلة إلى أن المنتج قد خضع للتقييم وفقاً لمعايير برنامج الاعتماد، لكنها لا تعني أن المكمل الغذائي فعّال أو مناسب لاحتياجاتك الفردية.

قبل شراء أي مكمل غذائي، اسأل نفسك السؤالين التاليين:

• هل توجد أدلة علمية قوية تدعم استخدامه؟
• هل خضع لاختبارات مستقلة من خلال برنامج اعتماد معترف به؟

من الأفضل أن تكون الإجابة عن السؤالين نعم.

أهم الرسائل

• تساعد الاختبارات المستقلة على تقليل خطر التلوث وعدم دقة الملصقات الغذائية.
• تُعد مهمة لكل من يستخدم المكملات الغذائية، وليس فقط للرياضيين المحترفين.
• ابحث عن برامج اعتماد معترف بها مثل Informed Sport وNSF Certified for Sport® وInformed Choice.
• حصول المكمل على اختبار مستقل لا يعني بالضرورة أنه فعّال، لذا احرص على اختيار المكملات التي تستند إلى الأدلة العلمية وخضعت لاختبارات مستقلة.

المراجع

• Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC Consensus Statement: Dietary Supplements and the High-Performance Athlete. British Journal of Sports Medicine. 2018;52(7):439-455.
• Australian Institute of Sport. AIS Sports Supplement Framework.
• International Society of Sports Nutrition (ISSN). Position Stand: Safety and Efficacy of Dietary Supplements in Exercise and Sport.
• Informed Sport. Testing and Certification Programme.
• NSF International. NSF Certified for Sport®.
• Informed Choice. Certification Programme.

تنويه

يعتمد المحتوى المنشور على هذا الموقع على أحدث الأدلة العلمية والمراجع المعتمدة في مجال التغذية الرياضية، ويهدف إلى تقديم معلومات دقيقة وموثوقة للرياضيين والمهتمين بالصحة والأداء الرياضي.
تختلف الاحتياجات الغذائية وتوصيات استخدام المكملات الغذائية من شخص لآخر بحسب الحالة الصحية، وطبيعة النشاط الرياضي، والأهداف التدريبية، لذا ينبغي مراعاة هذه الفروقات عند تطبيق أي توصية.
وبالنسبة للرياضيين الخاضعين للوائح مكافحة المنشطات، يُنصح باختيار المكملات الغذائية التي خضعت لاختبارات مستقلة ومعترف بها للحد من خطر التلوث بمواد محظورة.